En cette période de moisson, le prix du blé semble connaître une légère hausse dans la majorité des marchés, à l’instar de Chicago qui a enregistré une baisse des cours ce lundi. Toutefois, dans l’attente des nouvelles estimations de la récolte australienne, le marché du blé reste quelque peu calme. +3,34% pour le blé Dans son dernier rapport, l’USDA fait état d’une hausse du cours du blé, ce qui équivaut plus précisément à une variation de 3,34%. En effet, malgré les volumes d’échange quelque peu réduits, la tonne du blé commence petit à petit à regagner sa valeur (50...

Le groupe allemand BayWa , l’un des pricipaux founisseurs européens de l’agriculture, s’inquiète de la pénurie de céréales. Le président du comité de direction, Wolfgang Deml, prévient dans une interview au journal économique Handelsblatt de mercredi, qu’une passe difficile attend le marché mondial des céréales. Selon lui, une nouvelle augmentation des prix dans ce secteur n’est pas à exclure. « Globalement, nous utilisons trop de céréales pour produire du bio carburant ». Deml pense également que les limites en matières de prix ne sont pas encore atteintes, « malgré des hausses de prix sur le blé, le maïs et les céréales au...